有关清明节为什么吃清明果
中国的传统节日,清明节,又称踏青节、行清节、三月节、祭祖节等,节期在仲春与暮春之交。清明节源自上古时代的祖先信仰与春祭礼俗,兼具自然与人文两大内涵,既是自然节气点,也是传统节日,下面是小编为大家整理的清明节为什么吃清明果,仅供参考,希望能够帮助到大家。
清明果简介
清明果(应该写作清明粿,粿乃米粉、面粉、薯粉等制成之食品,而果不知何意)是浙江省、福建省小部分地区、江西、安徽部分地区的汉族传统小吃,也叫青团子,一般在清明节食用。该小吃形似饺子,外皮多用艾草或鼠鞠草做成。艾草,别名:冰台、遏草、香艾、蕲艾、艾蒿、艾、灸草、医草、黄草、艾绒等。多年生草本或略成半灌木状,植株有浓烈香气。茎单生或少数,褐色或灰黄褐色,基部稍木质化,上部萆质,并有少数短的分枝,叶厚纸质,上面被灰白色短柔毛,基部通常无假托叶或极小的假托叶;上部叶与苞片叶羽状半裂、头状花序椭圆形,花冠管状或高脚杯状,外面有腺点,花药狭线形,花柱与花冠近等长或略长于花冠;鼠鞠草,是多年生草本植物,开黄色小花,叶小形如菊科植物,生得一篷篷,一簇簇的。清明果是在清明前后制作的一种食物,据说是用来祭奠先人的。清明前后是采摘清明草的好季节。绵软的淡粉团在手里捏揉,隐隐有清香气。