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铁观音炖鸡汤怎么做好喝
随着大众生活越来越好，鸡肉相信是大家都比较熟悉的一种肉类食物了。下面是小编为你带来的铁观音炖鸡汤的做法，一起来看一看吧。
铁观音炖鸡汤
铁观音炖鸡汤的制作步骤：
1. 洗净宰好的光鸡，斩件，汆水捞起;
2. 取15克茶叶放入茶杯，淋入热水随即倒掉，是为洗茶;
3. 煮沸清水，倒入大炖盅，放入鸡块和洗好的茶叶，隔水炖3个小时，调入适量的盐。
4. 剩下的15克茶叶同样先洗一遍，放入汤里，待泡好即可品尝。
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