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牛蒡如何做菜好吃
牛蒡根含有菊糖及挥发油、牛蒡酸、多种多酚物质及醛类，并富含纤维素和氨基酸。那么牛蒡如何做菜好吃呢?以下是小编为您整理的有关牛蒡如何做菜好吃的资料，希望对你有帮助。
牛蒡做菜好吃做法一：牛蒡花菇煲
主料：牛蒡100g，花菇100g。
辅料：油适量，盐适量，红萝卜适量，猪骨头适量，香菜适量。
食谱做法
1、准备原材料：牛蒡，红萝卜，花菇。
2、猪骨头洗净备用。
3、牛蒡去皮用水浸泡一下，已防变黄。
4、把牛蒡切成段。
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