食用菌的食疗方和香菇的食用价值

admin 2017-09-09 0 次浏览


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古罗马人将食用菌列为“上帝的食物”,只有节日才食用;古希腊人认为食用菌能提高武士的战斗力。现在就跟着小编一起来了解一下食用菌的食疗方和香菇的食用价值吧。

食用菌的食疗方

平菇汤

原料:鲜平菇100克,鸡蛋1个,精盐、酱油、香油、味精,葱花各少许。

做法:

将鸡蛋磕开打匀;将平菇洗净撕片。锅内加水烧开,将菇片放入,待菇片沉底后,将蛋糊涂徐倒入成蛋花,然后加精盐、酱油、味精、葱花、香油调味即可。也可加少许水淀粉勾薄芡。

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