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羊肉的烹饪方法与技巧有什么
羊肉因为其丰富的营养蛋白物质受到很多人的追捧，那么在烹饪羊肉的时候有哪些烹饪方法呢?以下是小编为你整理的羊肉的烹饪方法，希望能帮到你。
羊肉的烹饪方法：烤羊腿
材料
主料：羊腿一条
调料：辣椒粉，花椒粉，黑胡椒粉，孜然粉，孜然颗粒，料酒，盐，面粉，鸡蛋一个
做法
1.羊腿整理干净，在肉厚的地方划几刀，要刀刀都划到骨头。然后用料酒擦一遍。
2.将辣椒粉、花椒粉、黑胡椒粉、孜然粉调和在一起，均匀地擦抹在羊腿上，腌制20分钟。
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