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现在天气热，很多人都喜欢吃鸭肉。鸭子具有非常高的营养物质，而且它的脂肪含量还很少。吃鸭子，不仅可以补气养生，而且可以清热去火。如何才能做出一道色香味俱全的啤酒鸭呢?下面小编为大家整理了啤酒鸭的家常做法，希望大家能够喜欢。
啤酒鸭的家常做法一
啤酒鸭菜谱配料：
鲜肉鸭500克，甜豆5克，鲜辣椒5克，姜10克，蒜头5克，八角2粒，桂皮3克，丁香一个，啤酒一瓶，酱油10克，盐8克，白糖6克，高汤30克，食用油70克，少许白胡椒粉，芡粉5克。
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