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花菜，即菜花，又称花椰菜、花菜或椰菜花，是一种十字花科蔬菜，为甘蓝的变种。菜花的头部为白色花序，与西兰花的头部类似。那么花菜要怎么做才好吃呢?一起来看看吧!
目录
花菜怎么做好吃
花菜的营养价值
菜花营养分析
花菜怎么做好吃
一、花菜肉片
主料：花菜一颗、肉一块(略带一点肥)、胡萝卜一根、蒜一瓣
调料：油、盐、生抽、胡椒粉
制作方法
1、肉切片，可以按肥瘦分别切片，也可以直接连肥的一起切，随个人喜好;
2、花菜掰成小朵，胡萝卜去皮切滚刀块，分别洗净备用，蒜拍碎切末;
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