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6寸的奶油蛋糕很腻，但配上口感清新的水果，简直是人间美味。那么制作的步骤有哪些呢?下面是小编为你整理6寸水果奶油生日蛋糕的做法介绍，希望能帮到你。
6寸水果奶油生日蛋糕的食材
6寸水果奶油生日蛋糕的步骤
1.蛋清和蛋黄分离后，分别装在两个干净的盆里。
2.蛋黄中加入细糖搅拌后加入牛奶、植物油搅拌。
3.再加入过筛的低粉。
4.轻轻的搅拌至无颗粒状态。
5.蛋清分3次加白糖打发至干性状态。
6.取少量的蛋白糊加到蛋黄糊中上下搅拌。
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