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猪肚包鸡的做法
猪肚包鸡，又名猪肚包鸡火锅、凤凰投胎。是广东省传统的汉族名菜，客家地区酒席必备的餐前用汤，汤里浓中带清，有浓郁的药材味和胡椒香气。下面是小编给大家分享的猪肚包鸡的做法，希望你喜欢。
猪肚包鸡的做法一：糯香猪肚包鸡
食材准备
猪肚，鸡，糯米适量，香菇适量，食盐，姜，老抽，胡椒粉，党参，玉竹，黄酒，白糖。
方法步骤
1、将猪肚用面粉揉洗干净，用醋，盐，酒浸洗，洗净待用;
2、糯米大约半斤浸泡几小时后控干，加入酱油，鸡精葱姜拌匀;
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